AIRGUN-HUNTING.PL

Cześć. Mam pytanie do fachowców, jaki zestaw kamieni do ostrzenia noży polecacie? Dobry a miarę przystępny cenowo.

Pytanie zasadnicze: Jakie noże zamierzasz ostrzyć ( przeznaczenie, twardość stali , dlugość klingi )
Bo - moim zdaniem - do typowego noża terenowego o klindze rzędu 8-10 cm wykańczający kamień rzędu 1000-2000 jest spokojnie wystarczający, , do noży kuchennych, ostrzy stolarskich etc stosuje sie i 3000 wzwyż
Nastepna sprawa to twardośc ostrza: bez sensu jest pieścić miekkie ostrze bardzo drobnym kamieniem, bo po kwadransie używania straci część ostrości.
Trzecia sprawa to dlugśc klingi: utrzymanie w palcach kata ostrzenia przy dlugim nozu kuchennym to naprawdę spora umiejetność, a jej brak wcześniej zmasakkruje ostrze niż je naostrzy

robertw pisze: 13 lutego 2026, 12:59 Cześć. Mam pytanie do fachowców, jaki zestaw kamieni do ostrzenia noży polecacie? Dobry a miarę przystępny cenowo.

Proszę: https://kolba.pl/product/40485,ostrzalk ... -1000-6000

Mam. Używam. Polecam.

Trzymanie kąta z ręki to wyzwanie.
Dlatego kupiłem

Nie strach że się spieprzy klingę za gruby szmal

Od kilkunastu lat miałem Lansky Turn Box 4 LCD5D. Jakoś dawało radę, ale jak nóż był bardziej zjechany, to zarżnąć się można było z powodu braku innych gradacji.
3 miesiące temu zdecydowałem że kupię jakiś większy system. Przypadkiem trafiłem na powyższego Sharpiego, a jeszcze większym przypadkiem okazało się, że jego sklep mam 3km od domu. W listopadzie pojechałem, pogadałem, właściciel wszystko objaśnił, zaprezentował i cacy - wróciłem do domu z powyższym zestawem :)

Dzięki za podpowiedzi. Noże.... różne. Od kuchennych twardych, takich co i kości się nie boi po survivalowe a nawet maczety których używam nieraz na wsi lub na rybach gdy trzeba krzaki przyciąć. Rozumiem że nie ma uniwersalnych kamieni ale pewnie są takie które można stosować do ostrzenia większości ostrzy. Do tej pory używałem głównie kamienia 800 i 2000 a do ostrzy roboczych np, grubej maczety mniejsza gradację. Chętnie Was poczytam.

Olej kamienie, dobre są do oryginalnych japońskich noży kuchennych lub katan.
Kup sobie płytki z posypką diamentową na Ali (ok. 15 pln/sztuka)
Jeśli nie będziesz zmieniał profilu i kąta to wystarczy 400/600/800 - ok. 45 pln
I warto nauczyć się ostrzyć z łapy, potrenuj najpierw na jakimś kuchennym chłamie.

Angel pisze: 15 lutego 2026, 19:54
Kup sobie płytki z posypką diamentową na Ali (ok. 15 pln/sztuka)

Czy możesz podać jakieś linki?

Dzięki.

K.

Jest tego w uj. Wpisz w ali "kamienie diamentowe do nozy" i będzie ile dusza zapragnie
https://pl.aliexpress.com/w/wholesale-k ... e.search.0

śwagier pisze: 15 lutego 2026, 20:21 Jest tego w uj. Wpisz w ali "kamienie diamentowe do nozy" i będzie ile dusza zapragnie
https://pl.aliexpress.com/w/wholesale-k ... e.search.0

Dzięki.

K.

Śwagier mnie wyręczył :)
Dodam jeszcze, że warto je podkleić jakąś grubszą gumą wtedy są stabilniejsze.
Osobiście używam takich od ponad 20 lat i nie mam zamiaru zmieniać na żadne systemy czy inne cuda a tym bardziej wracać do kamieni.

Jedna zasada przy "diamentach" . Nie dociskac !!!!! leciutko przesuwać, bo zedrzesz posypkę na kilku nożach, a jak dowalisz siły, to przy jednym
aaa... i "na "diamentach" ostrzysz na sucho

Miałem różne,srakie i owakie,ale najlepszy zestaw to od Spyderco,o ile nóż nie ma okrągłej KT to wystarczy kilka razy przelecieć na strone i masz brzytew w kilka minut.Mi służy już kilka dobrych lat i zero zużycia,na forum knives.pl w bazarku widziałem za połowę ceny.

https://sharg.pl/product-pol-100781-Ost ... _term=CPC5

A ja uważam że jeżeli chcesz odświeżyć, czyt. wyprowadzić krawędź tnącą kamień jest najlepszy. Ostrzysz, ostrzysz a mało ubywa. Nasyp diamentowy w miarę szybko przy takiej robocie szlag trafi.
Choć to w miarę szybko to i tak będzie 6mcy+.
Do wyprowadzania polecam jakiś kamień średnio twardy lub twardy. np. Norton India a dalej osełki diamentowe.

Tak naprawdę.. jesli nie masakrujesz ostrza i nie jest no z gównolitu , to prawdziwe ostrzenie potrzebne jest rzadko. Zwykły musak usunie zadzior i nóz będzie jak brzytwa ( o ile sens ma brzytwa w nożu turystycznym, ktorym tniemy galęzie )
P.S zaczalem używać musaka jakiś rok temu i od tamtej pory noże kuchenne ostrzylem RAZ . Tylko znów.. nie naciskamy!!! sam dotyk praktycznie wystarcza i tą sekundę zastanownym się nad polożeniem ostrza wględem musaka