Nóż kuchenny.

[robertw]

Cześć.
Pytanie, jakiej firmy, jaki nóż polecacie do ogólnych zastosowań kuchennych? Mam kilka noży, ale ich jakość jest taka sobie. Po naostrzeniu trzymają ostrość góra kilka dni, a nie kroimy, nie wiadomo czego w kuchni. Cena do 100 PLN może deko więcej.

[piekor_reporting]

Może to technika krojenia ma znaczenie? Mocne przyciskanie do deski / talerza / czegoś innego na czym się kroi, żeby po kilku dniach już nie był ostry?

[V8_E30]

Mały pierdek, ale naprawdę daje rade.

https://allegro.pl/oferta/noz-colorfood ... 5877507511

[arkadyjczyk]

A może myjecie noże w zmywarce i je szlag trafia?

Kilka lat używałem noży w zestawie od fiskarsa, całkiem łatwo się ostrzyły i długo trzymały ostrość. Dodatkowo miały cienkie ostrza i mi sie ich po prostu wygodnie używało. Dokładnie takich samych nie mogę znaleść ale te są bardzo podobne: https://www.nakrywamy.pl/fiskars-contro ... zalka-edge

[lukaszd82]

Najtańsze sensowne noże do kuchni to Ikea Vordagen lub Ikea 365. Mają sporo pozytywnych opinii. Sam na testy kupiłem te pierwsze za całe 99zł/zestaw 3 sztuki i dają radę.
Jest sporo testów w sieci. W tej cenie zaskakują, szczególnie te tańsze w drewnie.

Obie serie wykonane z tej samej stali, z własnego doświadczenia o wiele lepiej trzymają ostrość niż wymienione w postach powyżej, ale coś za coś - trudniej się je ostrzy.

[Spirit]

https://www.swissknife.pl/noze-profesjo ... -2_77.html Noże masarskie.

[lukaszd82]

https://www.swissknife.pl/noze-profesjo ... -2_77.html Noże masarskie.

Tylko - post nr 1
Cena do 100zł
Jak budżet wzrośnie to i wybór się zwiększy...

[Spirit]

https://www.swissknife.pl/noze-profesjo ... -2_77.html Noże masarskie.

Tylko - post nr 1
Cena do 100zł
Jak budżet wzrośnie to i wybór się zwiększy...

Na allegro są do 100 zł, https://allegro.pl/produkt/noz-do-miesa ... 7444531770

[lukaszd82]

Tych Victorinox nie miałem, inne jakie miałem tępiły się szybciej niż te z IKEA . Ale więcej jak 160 nigdy za nóż do kuchni nie dałem... Jednym sobie palce przez nieuwage chciałem skrócić raz

Tu jest test tych tanich z IKEA, w miare realny mi się wydaje:


Po własnych testach zagościły u mnie i kilku znajomych i na razie wszyscy zadowoleni. Ale to prv opinia. Ja wolę noże w drewienku, trzeba bardziej dbać ale tak lubię.

[Spirit]

Te swibo polecił mi masarz, kupiłem sobie i sąsiadowi, który tak jak ja, wędzi sobie czasami. Nie powiem złego słowa o tym nożu, jest wygodny i nie tępi się tak szybko jak inne noże.

[Franz-007]

Polecam noże Victoinox. Są różne serie, ja w kuchni używam tych niedrogich i są ostre jak przysłowiowy skalpel. Długo trzymają ostrość, a potem wystarczy kilka pociągnięć na stalce i dalej pięknie tną.
Ważne aby kupować w firmowym sklepie (żeby nie kupić podróbki) i nie myć ich w zmywarce.
Jak będę kiedyś kupował kolejne noże to tylko Victoinox.

[Angel]

Pomimo mojej awersji do chińszczyzny za namową kolegi kupiłem zestaw noży kuchennych XINZUO z Ali.
Mam je już ponad rok i jestem bardzo zadowolony, a jeśli chodzi o noże to jestem wyjątkowo wybredny.
Nieraz warto się przełamać i olać stereotypy, bo jednak nie wszystko co chińskie jest do dupy :)

[St@ry]

Only Japan

https://allegro.pl/kategoria/przybory-k ... a&order=qd + dobry musak i będzie Pan zadowolony.
Żaden nóż nie będzie wiecznie ostry jak nie będzie odpowiednio użytkowany i konserwowany.

Kupiłem jakieś 2 lata temu taki zestaw https://allegro.pl/produkt/samura-harak ... 8188815009 i jedyny problem to taki że przez pierwsze kilka tygodni co chwila ktoś się kaleczył łącznie ze mną.

https://www.youtube.com/@PyzaMadeInPoland na tym kanale znajdziesz wszystkie potrzebne informacje.

[arkadyjczyk]

Nieraz warto się przełamać i olać stereotypy, bo jednak nie wszystko co chińskie jest do dupy :)

Ale jak od lat pisałem że P15 to królowa wiatrówek to nieeee

[Neo]

Nie porównuj św. Grala do nożyka